Svařené víno se skořicí, recept s fotkou

Co by mohlo být lepší než sklenka teplého voňavého svařeného vína ve společnosti přátel po veselém lyžařském zájezdu? Svařené víno je nejen vynikajícím a aromatickým nápojem, ale také díky kořením, které tvoří, vynikající lék na prevenci nachlazení. Chcete se naučit sami vařit svařené víno? Pak si určitě přečtěte náš článek a dozvíte se mnoho zajímavých domácích receptů tohoto úžasného zimního nápoje.

Smažený recept na víno se skořicí

Skořice je unikátní koření, které je známé svým užitečným vlastnostem. Stimuluje metabolismus, pomáhá spalovat tuk, snižuje hladinu cholesterolu a zvyšuje imunitu. A v kombinaci s horkým vínem je skořice dokonale vstřebávána tělem - proto je prostě nepostradatelná pro koření pro svařené víno.
Pro výrobu svařeného vína se skořicí budete potřebovat:

• červené víno 750 ml
• skořice - 3-4 ks.
• květy - 3-4 kusy
• koňak - 3 polévkové lžíce. l.
• vanilkový cukr - 1 sáček
• citrón - 3-4 klíny

Způsob přípravy

1. Nalijte víno do hrnce a nasaďte pomalý oheň.
2. Přidejte do vína všechny přísady a dobře promíchejte.
3. Jakmile pára jde, odstraňte víno z ohně a s víkem nechte svařené víno stát pár minut.
4. Podáváme svařené víno horké, navíc zdobíme víno se skořicí a citronem.

Slaný recept na víno s pomerančem a skořicí

Pro tento recept budete potřebovat:

• červené víno 750 ml
• oranžová - 1 ks
• oranžový likér - 5 lžící. l.
• skořice - 2-3 hole
• Strouhaný muškátový oříšek - 1 špetka
• hvězdy badyanu - 2-3 ks.

Způsob přípravy

1. Nalijte víno do hrnce a dejte ho do pomalého ohně.
2. Jakmile se víno zahřeje, přidejte likér a plátky pomeranče.
3. Za minutu přidáme koření. Jakmile pára začne vzrůstat - vyjměte pánev z ohně.
4. Nechte svařené víno strčit 5 minut pod víkem a podávejte plátky oranžové.

Recept víno se skořicí a medem

Honey svařené víno je považováno za nejužitečnější druh tohoto teplého nápoje. Tajemství jeho léčivých a preventivních vlastností spočívá v obsahu velkého množství přírodního medu. Díky medu se svařené víno změní z jednoduchého oteplovacího nápoje na skutečný prostředek proti chladu, který má mírnou chuť a překvapivou vůni.
Chcete-li vyrábět medové svařené víno, budete potřebovat:

• červené víno - 500 ml
• přírodní med - 3/4 šálku
• voda - 3/4 šálku
• skořice - 2-3 hole
• černý pepř - 1 špetka
• hvězdy badyanu - 2-3 ks.

Způsob přípravy

1. Nalijte víno do hrnce a nasaďte malý oheň.
2. Med je zředěn vodou při pokojové teplotě a dobře promíchejte.
3. S tenkým pramenem nalijte do vína medový nápoj a neustále se míchá.
4. Do svařeného vína přidejte koření.
5. Jakmile se víno zahřeje a pára přichází - odstraňte z ohně slané víno.
6. Zakryjte a nechte víno strmé 5 minut. Podávejte teplé, zdobení skořice hole.