PRODUKTY :
- sorrel - 75 g
- špenát - 75 g
- brambory vařené - 1 ks.
- cibule zelené nasekané - 2 lžíce. lžíce
- okurky - 1 ks.
- kopr - 3 větve
- Vařené vejce - 1 ks.
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce
- cukr - 2 lžičky.
- sůl
PŘIPRAVENO :
Brambory a okurky nakrájíme na kostky.
Škeble a špenát se narežou na proužky a nechte se nechat individuálně až do připravenosti, vychladnout, protřepat sítem, míchat s sklenicí studené vařené vody, přidat brambory, okurky, cibuli, cukr, sůl.
Při servírování přidejte kyselou smetanu, polovinu vajec a posypeme nakrájeným koprem.