Steaky v zelené marinádě

Jemně nakrájejte zeleninu. Skládejte zeleninu do mísy mixéru. Rozdrtíme to. Přidáme do mísy s gl. Ingredience:

• Hovězí steaky - 2 ks
• Zelení - 1 sklo (petržel, máta, rozmarýn)
• Česnek - 8 zubů
• Lemon - 2 kusy
• Sójová omáčka - 1/4 šálku
• Sůl, pepř - - Chuť
• Olivový olej - 1/2 šálku

Pokyny

Jemně nakrájejte zeleninu. Skládejte zeleninu do mísy mixéru. Rozdrtíme to. Přidejte drcený česnek do mísy mixéru. Přidejte šťávu ze dvou citronů. Tam - sojová omáčka. Solim, pepř. Přidejte olivový olej. Rozemlet na homogenitu. Steaky oddělí přebytečný tuk, mírně je porazí. Na steakách uděláme několik mělkých řezů. Steaky vložte do uzavřeného vaku. Zde naléváme marinádu. Balíček těsně uzavřete a maso přiveďte do chladničky po dobu 3-4 hodin. Ještě lepší - v noci. Marinované steaky položíme na gril. Smažte po dobu 5-7 minut (až do zbarvené kůry) na jedné straně. Další 5 minut steak na druhé straně. Steaky v zelené marinádě jsou připraveny. Bon appetit! ;)

Podávání: 2