Sušenky s borůvkami a jogurtem

Předehřejte troubu na 190 stupňů. Smíchejte borůvky s cukrem a odložte. Složení:

• borůvky - 500 gramů
• cukr - 2 položky. lžíce
• mouka - 1/3 sklo
• prášek do pečiva - 1 čajová lžička
• cukr - 1 st. lžíci
• sůl - - Chuť
• máslo - 2 položky. lžíce
• podmáslí - 2 st. lžíce
• mandlové listy - 12 kusů
• vanilkový jogurt - 1 sklo

Pokyny

Předehřejte troubu na 190 stupňů. Smíchejte borůvky s cukrem a odložte. V misce přetočte mouku, prášek do pečiva, špetku cukru a špetku soli. Přidejte máslo a promíchejte do mixéru. Přidejte podmáslí a promíchejte. Na lehce moučkovaném povrchu tahat těsto na čtverec o rozměrech 10 x 10 cm o tloušťce asi 1 cm. Vystřihněte 4 sušenky s řezačkou. Položte cookies na plech na pečení, posypeme cukrem, vyzdobíme každý s 3 mandlovými listy. Pečeme 15 minut, dokud nehnědou. Vystřihněte sušenky na polovinu. Mix jogurt s borůvkami. Smíchejte směs na polovinu pečiva a pokryjte zbývající polovinu.

Podávání: 4