Špenát na vaření Špenát, bez jakéhokoliv ošetření, nemá vynikající chuť nebo vůni. Ačkoli i ve své surové formě je vynikající v zelených salátech. Ale je nutné pouze odstřeďovat špenát s tepelným ošetřením, protože v jednom okamžiku se odhalí jeho nejvzácnější vlastnosti. A jeho užitečné vlastnosti lze mluvit celé hodiny. Jsme zvyklí jíst špenátové listy. Mezitím šťáva získaná z této rostliny dokáže posílit nervový systém a dokonce pomoci s anémií. Zvláště dobrý je špenát jako příloha. Vypadá ziskově v každé společnosti: se smaženými vejci, bramborami, rýží. Zde a tento recept je spíše doplněk k hlavnímu jídlu jako vedlejší pokrm. Připravte se snadno, nemusí mít kulinářský talent.
Složení:- Špenát čerstvý 300 g
- Sezamová bílá 0,5 lžíce. l.
- Cukr 1 lž.
- Sójová omáčka 1 polévková lžíce. l.
- Olivový olej 1 polévková lžíce. l.
- Krok 1 Takže, pro tuto oblohu vzít: 2 velkorysý balíček špenát (koupit lépe na trhu, jsou svazky více štědře), sezamová semínka, olivový olej, cukr, sójová omáčka.
- Krok 2 Špenát důkladně opláchněte a roztrhněte ruce na velké kousky.
- Krok 3 Předehřejte pánev, přidejte rostlinný olej a vložte špenátu.
- Krok 4 Po minutě přidejte 1 lžičku cukru, nalijte 1 polévkovou lžíci sójové omáčky. Smažte po dobu 3-5 minut.
- Krok 5 Pak jemně otočte špenát a posypeme sezamovými semínky. Přetáhněte další 3 minuty a vyjměte z tepla. Všimněte si, že špenát nemusí být slaný. Sůl je obsažena v sójové omáčce.