Smažte slaninou

1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia. Jemně nakrájejte cibuli a šalvěj. Skládat malý n Složení:

• Cibule - 35 gramů
• Sage - 35 gramů
• Slanina - 100 gramů
• Vepřové maso - 250 gramů
• Hovězí maso - 250 gramů
• Křen - 2 Art. lžíce
• Brusinková omáčka - 4 Art. lžíce

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia. Jemně nakrájejte cibuli a šalvěj. Smažte nakrájenou cibuli a šalvěj do misky a dobře promíchejte. Smažte nádobí olivovým olejem. 2. Jemně nakrájejte na slané proužky. Pásky slaniny položíme do pekáče. Aby pokryly dno a boky a visely z obou stran nádobí. 3. Do misky míste vepřové a mleté ​​hovězí maso, jemně nakrájenou cibuli a šalvěj a křen. Dobře promíchejte vidličkou nebo rukama. Důkladně promíchejte, všechny složky by měly být rovnoměrně rozloženy. 4. Přidejte směs přes slaninu do pekáče a dobře utáhněte. Horní část pokryjte slaninou, která visí po stranách nádobí na pečení. Pečeme v troubě při teplotě 200 stupňů po dobu 45 minut.

Podávání: 4