Hrenovuha

Chřest čistíme z kůže a nakrájíme na poměrně velkou slámu. Totéž se děje s přísadami imbi :

• Vodka - 3 litry
• Křen (kořeny) - 400 gramů
• Zázvor (kořeny) - 50 gramů
• Peppercorns - - Chuť
• Karafiát - - Chuť
• Honey - 3 Art. lžíce

Pokyny

Chřest čistíme z kůže a nakrájíme na poměrně velkou slámu. Totéž se děje s zázvorem, pouze je nakrájíme na menší kousky. Do kelímku vložíme křen, zázvor, trochu hřebíček a papriky. Křenky a papriky nelze dát, nejsou nutné v hrenovuha - ale líbí se mi víc. Plníme vodku s plechovkami. Neplníme všechny - někde 300 gramů, které opustíme, je pro nás stále užitečné. Zavřete džbán a vložte jej na chladném, suchém, temném místě. Například ve skříni nebo v šatně. Po 5 dnech vyjmeme nádobu z komory. Pokud trváte déle, nápoj se může dostat příliš silný :) Filtrujeme výsledný křen, aby se zbavil všeho, co jsme k němu přidali. Vylijeme do čisté nádoby. Nalijte sklenici hrenovuhi, promočte med v něm a nalijte jej zpět do sklenice. Vyplníme zbývajících 300 ml vodky, zavřete ji znovu a nechte ji na další den, po kterém nalijeme lahve a pijeme :)

Podávání: 20-30