Hot sendviče s rajčaty a grilovanými lilky Lahodné občerstvení sendviče s lilkem pečenými na grilu, čerstvé rajčata a voňavá krémová sýrová bazalka! Takové sendviče mohou být podávány jako občerstvení a na první pokrmy místo chleba, například kuřecí vývar! Sýrová kůra bude tlustší, chutnější to bude!
Složení:- Francouzská bochník 1 ks.
- Rajčata 3 ks.
- Lilek 1 ks.
- Sýr tvrdý 300 g
- Basil fialová čerstvá 0,5 svazku
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Máslo 75 g
- Salt 1 lž.
- Černý mletý pepř 0.5 tsp.
- Krok 1 Připravte potřebné přísady: dlouhou lilku nebo 2 normální velikosti, rajčata, tvrdý sýr, vejce, čerstvou bazalku, plátkovou bagetu, máslo, sůl, černý pepř.
- Krok 2 Řezané tenké lilek a plátky rajčat.
- Krok 3 Broušku odřízněte tenkou vrstvou měkkého másla.
- Krok 4 Tvrdý sýr třímeme na hrubé struhadle, přidáme vajíčko a jemně nakrájenou čerstvou bazalku.
- Krok 5 Smažte, sůl a pepř podle chuti.
- Krok 6 Lahvičky smažte na grilu na obou stranách, lehce polstrováním.
- Krok 7 Na plátky bagety položte 1-2 grilované kroužky na lilku.
- Krok 8 Na lilku položte 1 kroužek rajčat.
- Krok 9 Na horní části každé plátky rozdělit sýr maso.
- Krok 10 Pečte v předehřáté troubě na 180 ° C, až se sýr roztaje. K jídlu se podávají sendviče horké a zdobí se listy bazalky.