Kombinace fazolí a tuňáka v originálním salátu Ti, kteří byli ve středomořských zemích - Itálie, Španělsko, Portugalsko - vědí, jak místní obyvatelé milují tuňáky. To je uloveno jak v průmyslovém měřítku, pro prodej a vývoz, a samo o sobě. Jezte tuňák v různých formách - vařený, grilovaný, vařený a smažený, dušený se zeleninou a konzervován. Je to nenahraditelná složka mnoha salátů a náplní sendviček. Konzervovaný tuňák, na který jsme zvyklí, je velmi odlišný od původního produktu, a to jak na vzhledu, tak na chuti, na náš pikantní salát s neobvyklou kombinací ingrediencí si vezmeme konzervované ryby, ale můžete si také vařit tuňák a gril. Zvláště dobrý tento vynikající dietní salát v létě, kdy kvůli teplu nechce vařit a jíst teplé pokrmy. S vysokou výživou, salátem s fazolemi a tuňákem nepoškozuje vaše postava, takže ti, kteří usilují o ideální parametry, musíte mít recept na tento salát v arzenálu.
Složení:- Fazole bílá suchá 200 g
- Tuňáková konzervovaná 200g
- Cibule purpurová 1 ks.
- Česnek 2 hřebíček
- Olivový olej 3 polévkové lžíce. l.
- Stolní ocot 1 polévková lžíce. l.
- Bazalka fialová čerstvá 1 parta
- Černý mletý pepř 0.5 tsp.
- Sůl 1 špetka
- Krok 1 Předpečené boby ve studené vodě po dobu 1-2 hodin nebo přes noc.
- Krok 2 Vloňte fazole bez přidání soli. Fazole musí být měkké (doba vaření závisí na odrůdě fazole a době, po kterou je namáče).
- Krok 3 Nakrájejte cibuli na poloviční kroužky co nejtenčí a česnek s tenkými deskami.
- Krok 4 Pro přípravu dresinku spojte olivový olej, ocot (nejlépe jablko nebo víno), špetku soli a pepře, cibule a česnek.
- Krok 5 Tuňák je lepší si vzít konzervy ve vlastní šťávě nebo olivovém oleji.
- Krok 6 Bazalka se omyje, dobře vysuší - oddělí listy od stonků.
- Krok 7 Kombinujte fazole, bazalky, tuňák a dresink - jemně promíchejte vše.