- Maso - 300 gramů
- Sladká paprika - 2 kusy
- Bow - 2 kusy
- Pepř pikantní - 2-3 kusy
- Celer kořeny - 200 gramů
- Mouka - 1 Art. lžíci
- Fazole konzervy - 400 gramů
- Masový vývar - 2,5 litru
- Sůl, pepř - Chuť
- Rostlinný olej - Chuť (pro smažení)
1. Mléko opláchněte a nakrájíme na malé kousky. Teď vyčistíme a čistíme mosty. Pojďme nakrájet cibuli jemně. Pepř nakrájíme na malé kostky. Pikantní pepř jemně nakrájený. Kořeny celeru jsou nakrájeny na malé kostičky. Smažte na čistou cibuli a přidejte sladkou a kořeněnou papriku a celer. Smažte dohromady asi 5 minut. 2. Olej protřepejte v pánvi. Maso by mělo být smaženo v malých dávkách po 5 minutách, aby se maso dobře opečovalo a pokrylo kůrou. 3. Přidejte smažené maso na zeleninu. Mouku vložte a dobře promíchejte. Smažte celou hmotu po dobu 2-3 minut. Přeneste obsah pánve do velké pánve a přidejte vývar. Přidejte sůl a pepř podle chuti a přivedete k varu. Poté snížíte teplo a vaříme 1,5 hodiny, dokud nebude maso vařeno. Přidejte fazole, vařte dalších 10 minut a na stole můžete dát pikantní polévku. Obloha se zelení.
Podávání: 8-9