- vepřová panenka - 2 ks
- Sůl a mletý pepř - - Chuť
- majonéza - 3 st. lžíce
- bílý vinný ocet - 2 položky. lžíce
- hořčice - 1 Art. lžíci
- světle hnědý cukr - 2 čajové lžičky
- nakrájené zelené zelí - 5 šálků
- chléb pro sendviče - 4 kusy
Předehřejte troubu na 245 stupňů. Rozdělte BBQ omáčku mezi dvě misky. V jedné misce, ponořte surové maso, další použití pro podání sendviče. Vepřové maso položíme na fólii, sezoníme se solí a pepřem. Je dobré nalít omáčku. Pečeme, čas od času, nalít omáčku, od 18 do 25 minut. Mezitím nakrájejte zelí. V misce, šlehněte majonézu, ocot, hořčici a hnědý cukr až do hladkosti, sezonu se solí a pepřem. Přidejte směs ke zelí. Jemně nakrájejte vepřovou panenku. Položte vepřové plátky na polovinu hovězího masa, pokryjte druhou polovinu kukuřice. Podáváme sendviče s omáčkou a zelím.
Podávání: 4