- Fazole - 200 gramů
- Voda - 2 litry
- Sůl - 3 čajové lžičky (bez hrášku)
- Bay list - 2 kusy
- Skořice - 1/2 čajové lžičky
- Kurkuma - 1 čajová lžička
- Máslo - 1 Art. lžíci
- Zelenina - 250 gramů (květák, mrkev, brambory, cuketa)
- Ghee - 1 st. lžíci
- Semena kyslíku - 1 1/2 čajové lžičky
- Ginger - 1/2 čajové lžičky
- Asafoetida - 1/4 čajových lžiček
- Petržel - 1 st. lžíci
- Lemon - 8 Dollek
Nalijte vodu do hrnce. Přidejte bobkový list, skořici, sůl a přiveďte k varu. Předem namočené fazole hodí do vroucí vody. Když voda vaří druhou dobu, zakryjte pánvi víkem (ale nezakrývejte!). Znížte teplo a vařte asi 20 minut, občas mícháním a vypláchněte pěnu. V tuto chvíli nakrájejte zeleninu na malé kosky nebo chcete. Další zelenina hodit do hrnce, přidat kurkuma a máslo. Uzavřete pánvi víko a pokračujte v vaření tak, jak je zapotřebí, aby se fazole úplně vařila. Odděleně ve pánvi se roztaví 2 polévkové lžíce másla a přidejte semena semínka, stejně jako pepř. Když se semena kmínu stanou temnějšími, přidávejte k nim zázvor a takový asfetid a smažte se po dobu kratší než minutu a míchání po celou dobu. Obsah pánve na smažení by měl být přidán do pánve. Poté polévku zakryjte víkem a vařte asi 5-7 minut na nízké teplotě.
Podávání: 6-7