Cupcakes s vánočními stromy Takto vyzdobené dorty mohou být podávány na novoroční a vánoční svátky na dezerty, ale i bez krémové "čepice" a vánočních stromků, muffiny vypadají velmi chutně, takže je možné je vařit s velkým úspěchem po celý rok! Chuť košíčků se získává s výraznou citronovou příchutí, vzdušnou, sladkou, voňavou! Doporučuji velmi úspěšné muffiny!
Složení:- Krém 200 ml
- Bez 6 ks.
- Cukrový prášek 1 polévková lžíce. l.
- Cukr 100 g
- Prášek do pečiva 2 lžičky.
- Lemon 1 ks.
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Slunečnicový rafinovaný olej 115 ml
- Mléko 175 ml
- Mouka, pšenice 300 g
- Sůl 1 špetka
- Krok 1 Pro přípravu citronových koláčů potřebujeme pšeničnou mouku, cukr, citrón, rafinovaný slunečnicový olej, prášek do pečiva, kuřecí vejce, sůl. Pro výzdobu budeme potřebovat vánoční stromky, meringues, smetanový krém, práškový cukr.
- Krok 2 Kombinujeme rafinovaný slunečnicový olej, kuřecí vejce, cukr, mléko, sůl.
- Krok 3 Mírně tahat šlehání, dokud se nedosáhne homogenní směsi.
- Krok 4 Přidejte šťávu a kůru jednoho citronu. Míchání.
- Krok 5 Nalijte mouku prošitou práškem do pečiva.
- Krok 6 Těsto hněteme - není to husté, lepkavé, v konzistenci podobné těstě pro palačinky.
- Krok 7 Rozšiřujeme těsto na formy - dostala jsem 6 velkých košíčků.
- Krok 8 Pečte v předehřáté na 190 C pec asi 40-50 minut (jestliže malé cupcakes, pak zkrátit dobu pečení). Zhotovíme připravené košíčky a necháme je úplně vychladnout.
- Krok 9 Zatímco se muffiny ochladí, šlehajte krém s cukrovým práškem.
- Krok 10 Vyzdobíme chlazené košíčky se smetanou a plátkem. Servírujeme na dezert.