- hovězí maso - 450 gramů (mleté)
- sýr - 1 ks (parmazán)
- nudle - 1 ks (Lasagna)
- rajčatová pasta - 1 ks
- česnek - 3-4 zuby
- rajčata - 3-4 kusy (čerstvá)
- oregano - 1 kus
- tymián - 1 kus
- chili - 1 kus
- Sýr - 1 ks (Ricotta)
- sýr - 1 ks (mozzarella)
- rajčatová omáčka - 1 ks
- žárovka - 1 kus
- zelený pepř - 3/4 kusů
- sůl - 1 ks (podle chuti)
- pepř - 1 ks (dle vkusu)
- bobkový list - 2 kusy
- olivový olej - 2 položky. lžíce
Složení V tomto receptu jsme použili 450 gramů hovězího masa (mletého masa), ale můžete také vařit vepřové, telecí, krůtí a kuřecí maso. Pokud nemáte sýr Ricotta na ruce, můžete použít tvaroh. Smažte tuku v malém množství olivového oleje. Nakrájeme cibule a česnek, přidáme na maso. Řekneme pepř a smažíme je v malém oleji. Umístěte rajčata pod horkou vodu a odstraňte slupku. Vařte rajskou omáčku na středním ohni ve velké hrnce. Přidejte připravené mleté maso do omáčky. Pak přidejte papriky, rajčata a bobkový list. Zakryjte víko a vařte na středním ohni. 200 g sýru Mozzarella, Ricotta a parmazánu se nakrájí na malé slámy (můžete použít strouhák). Rozdrřete suché koření malou stupa. Lžíce tymiánu, bazalky a oregano. Vařte nudle Lasagna podle pokynů na obalu. 7-11 minut ve slané vroucí vodě. Poté, co vaříte nudle, opláchněte a rozdělte, abyste zabránili blokování. Nalijte tenkou vrstvu rajčatové omáčky na dno pánve na pečení. Rozkrojte první vrstvu nudlí přes omáčku. Posypeme sýrem. Nalijte omáčku a pokryjte vrstvou nudlí. Opakujte 6krát pro 6 vrstev. Posypeme sýrem Mozzarella a parmazánem. Pečeme po dobu 35-40 minut.
Podávání: 6