Salát na dovolenou Tento salát lze vařit velmi rychle. Je to úsporné z hlediska složení výrobků. Vzhledem k tomu, že jablka a hořčice jsou v salátu přítomny, je to dost šťavnaté. Sušené ovoce vytvářejí dokonalou harmonii s masem a zeleninou. Všichni milovaní opravdu rád tento salát. Radím vám, abyste ho připravili na dovolenou nebo na den na večeři.
Složení:- Slivky 30 g
- Sušené brusinky 30 g
- Apple 1 ks.
- Rukkola 1 paprsek
- Sůl 2 g
- Směs papriky 2 g
- Lemon 1 ks.
- Zelený salát 50 g
- Kuřecí 300g
- Breadcrumbs 50g
- Olivový olej 2 polévkové lžíce. l.
- Mouka pšeničná 50 g
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Hořčice Dijon 1 polévková lžíce. l.
- Citronový džus 2 lžíce. l.
- Olivový olej 2 polévkové lžíce. l.
- Hořčice francouzská (s obilím) 1 polévková lžíce. l.
- Krok 1 Chcete-li udělat salát, musíte si dát kuřecí filé, sušené švestky, sušené brusinky, jablko, citron, olivový olej, sůl, směs papriky; pro omáčku si hořčici, citrónovou šťávu, olivový olej; mouka pro mouku, vejce, chlebové drobky.
- Krok 2 Na sušené ovoce nalijte horkou vodu. Umyjte. Vysušte ji. Smažte švestky na plátky.
- Krok 3 Apple zvolí zelenou a šťavnatou, nakrájí se na tenké plátky. Posypeme citrónovou šťávou.
- Krok 4 Připravte omáčku: směs hořčice, citronové šťávy a olivového oleje. Pepř podle vůle.
- Krok 5 Připravte 3 kontejnery: s moukou, s rozbitým vejcem, s strouhankou. Umyjte kuřecí filetu, vyhoďte ji a dobře umyjte ubrouskem. Smažte filety do mouky.
- Krok 6 Potom nakrájejte filety ve vejci.
- Krok 7 Smažte filety ve strouhách strouhanky a přitlačte je na maso.
- Krok 8 Smažte filé na vysokém ohni po dobu 8-10 minut ze dvou stran na zlatou barvu. Chlazení.
- Krok 9 Odřízněte studené filé na proužky.
- Krok 10 Zvedněte salát: na dno misky na salát položte zeleninu, salát a sušené ovoce.
- Krok 11 Dále položte plátky jablka.
- Krok 12 Potom rozložte kuřecí filé.
- Krok 13 Přidejte listy zelených a salátových. Šaty s omáčkou. Odeslat do tabulky.