- tyčinky změkčeného másla - 2 ks (čokoládové těsto)
- cukr - 3/4 sklo (čokoládové těsto)
- hnědý cukr - 3/4 šálky (čokoládové těsto)
- mléko - 4 položky. lžíce (čokoládové těsto)
- vanilkový extrakt - 1 st. lžíce (čokoládové těsto)
- mouka - 2 1/2 šálky (čokoládové těsto)
- sůl - 1/4 čajových lžiček (čokoládové těsto)
- Čokoládové lupínky - 1 sklo (čokoládové těsto)
- tyčinky změkčeného másla - 3 kusy (vanilkové těsto)
- světle hnědý cukr - 1 1/2 sklenice (vanilkové těsto)
- velké vejce - 4 ks (vanilkové těsto)
- mouka - 2 2/3 Šálky (vanilkové těsto)
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička (vanilkové těsto)
- soda - 1 čajová lžička (vanilkové těsto)
- sůl - 1/4 čajových lžiček (vanilkové těsto)
- mléko - 1 sklo (vanilkové těsto)
- vanilkový extrakt - 2 čajové lžičky (vanilkové těsto)
- tyčinky změkčeného másla - 3 kusy (smetana)
- světle hnědý cukr - 3/4 šálky (krém)
- práškový cukr - 3 1/2 šálky (krém)
- sůl - 1/2 čajové lžičky (krém)
- mléko - 2 položky. lžíce (smetana)
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička (krém)
1. Pro výrobu čokoládového těsta nasypte máslo a cukr v misce a při střední rychlosti asi 2 minuty. Přidejte extrakt z mléka a vanilky a poraďte se. Přidejte mouku a sůl, zbit. Mícháme čokoládové lupínky. Formujte malé koule z těsta pomocí 1,5 lžíce těsta pro každou kouli. Položte koule na plech, který je obložený pergamenem, a nasypete mrazničku. 2. Pro přípravu vanilkového těsta troubu ohřejte na 175 stupňů. Vyplňte formulář pro capkake papírovými vložkami. V miskovitém mixeru poroste máslo s cukrem ve střední rychlosti, asi 3 minuty. Přidejte vejce jeden po druhém, míchání po každém přidání. Smíchejte mouku, prášek do pečiva, sódu a sůl v misce. Přidejte suché přísady do vaječné směsi a bičte nízkou rychlostí střídavě s přidáním mléka. Začněte a dokončete přidáním směsi mouky. Mícháme s vanilkovým extraktem. Položte 3 lžíce těsta do papírových vložek ve formě a naplňte je 2/3. 3. Nahoru s jednou zmrazenou čokoládovou koulí. Pečeme v troubě při 175 stupních 16-18 minut. 4. Pro přípravu krému mixujte míchač s máslem a hnědým cukrem v misce ve střední rychlosti. Beat s cukrovým práškem, sůl, mlékem a vanilkovým extraktem. Ozdobte hotový capkey se smetanou a posypeme čokoládovými lupínky.
Podávání: 6-8