- Vejce - 6 kusů
- Sour Cream - 200 gramů
- Sůl - 1 čajová lžička
- Žitná mouka - 2 šálky
1. Do mísy smícháme kyselou smetanu a mouku, přidáme trochu soli. Těsněme těsto s rukama, mělo by to být poměrně strmé. 2. Z těsta oddělíme malé kousky a pak se každý kus válečká navíjecím kolíkem na tenké pastilky. Vařené vajec vařte, když se vajíčka ochladí, vyčistěte je ze skořápky. 3. Uprostřed každé zrolované pastilky položíme vařené a oloupané vejce, které je nyní pečlivě a hustě utěsněno těsto. 4. Připravte plech na pečení mazáním tukem. Na pečícím plechu rozmístíme vařené kokurky a pošleme je do předehřáté trouby. Kokurki pečte až do připravenosti. 5. Pak vezměte kokurky a položte je na misku. Kokurki může být dlouho uložen a nezůstávejte. Bon appetit!
Podávání: 6-7