- Kalmary - 500 gramů
- Žárovka - 1 kus
- Vejce - 3 kusy
- Okurka - 2 kusy
- Rýže - 50 gramů
- Kukuřičná konzervovaná - 200 gramů
- Zelená cibule - - Chuť
- Majonéza - 100 mililitrů
- Sůl - - Chuť
- Máslo - 40 gramů
- Kopr - - Chuť
- Citronová šťáva - 1 st. lžíci
Začneme přípravou chobotnice. Nejprve se usadíme v sušičce s vroucí vodou a my z nich odstraníme horní kůru, pak se řádně umýt v studené vodě. Vložíme chobotnice do vroucí slané vody a vaříme 5 minut po vaření. Je velmi důležité, aby se nezkustil chobotnice, jinak by byly gumou. Pak vařená chobotnice bude nakrájena na proužky. Cibule jsou vyčištěny a nakrájeny na poloviční kroužky. Ve pánvi zahřejte máslo, smažte cibuli v něm, dokud není průhledná, pak přidejte chobotnice, promícháme a smažeme po dobu dalších 2-3 minut. Vejce vařte tvrdě vařené, nakrájíme na malé kostičky a přidáme do kalamáta a cibule. Okurky nakrájené na kostky (pokud jsou okurky staré - je třeba odstranit hustou tuhou kůru) a přidat do již nakrájených složek salátu. Po salátové listy vařené až do vařené a chlazené rýže. Konečně je to obrácené konzervy kukuřice - to, bez tekutiny, je také přidán do salátu. Všechno, jsme na cílové lince - přidáme jemně nasekané zeleniny, posypeme přísadami citrónovou šťávou (volitelně) a mísíme s majonézou. Hotovo! Bon Appetit :)
Podávání: 6-8