Každý rodič dokonale chápe, že všechny děti mají velmi rád různé sladkosti, které jsou někdy pro rostoucí organismus naprosto nevhodné. Dnes vás naučíme, jak vařit vynikající, a co je nejdůležitější, užitečné palacinky, palačinky a fritters pro slavnostní dětský stůl. Samozřejmě, že tyto lahůdky mohou být připraveny pro děti nejen na dovolené, ale i na běžném každodenním dni. Jsme si jisti, že každé dítě bude velmi šťastné, pokud pro něj připravíte takovou sladkost.
Nezbývá úplně žádný čas vařit palačinky a palačinky, a proto budete nejen dělat děti s chutnými pokrmy, ale ztratíte čas také.
A zde jsou recepty!
PANKÁKY S POVIDEM
Nutné složky: mléko - 0,5 l, sůl - slepice, 2-3 kuřecí vejce, práškový cukr - 15 g, 200 g mouka, rostlinný olej.
Recept na přípravu: vezměte štipku soli a smícháme s 0,3 litrem mléka (dalšími 0,2 litry mléka), pak do mléka přidejte cukrový prášek, syrové vejce a mouku. Ze všeho získaného kapalného těsta hněteme těsto, nejlépe bez hrud. Mléko, které je ponecháno, se mísí s přijatým testem na homogenní hmotu (toto by mělo také produkovat homogenní hmotu, jen více tekutiny). Naše těsto je připraveno. Teď potřebujeme umístit pánnu na sporáku a namazat ji rostlinným olejem. Po zahřátí pánve začněte vytvářet palačinky. Chcete-li to provést, vezměte lžíci a nalijte ji na vyhřívanou pánví. Palačinky, jak všichni víme, jsou smažené po obou stranách. Když jsou palačinky hotové, rozmazněte je, ukládejte do tuby a podávejte! Děti budou milovat toto vynikající jídlo!
Nutné složky: mléko - 0,35 l, práškový cukr - 40 gramů, sůl, 1 surové vejce, 150 gramů tvarohu, 100-120 g mouky, roztavené máslo, veškeré džemy.
Recept na vaření: 0,35 litru mléka je rozděleno na polovinu a nalijte do různých nádob. V první části mléka přidejte špetku soli, cukrového prášku (nebo cukru), surové kuřecí vejce, tvaroh a mouku. Všechny produkty jsou smíchány do homogenní hmoty bez hrud, přidáváme mléko z druhého kontejneru a mícháme vše do homogenní hmoty bez hrud. Když je těsto připraveno, nechte ho stát asi půl hodiny nebo čtyřicet minut. Když se těsto usadí, začněte připravovat palačinky. Princip pečení vařených placinek, my víme, takže se na to nebudeme zabývat. Hotové palačinky namazané džemem a válečky v tubách. Palačinky jsou připravené, můžete je sloužit na stůl v chladené i horké podobě. Bon appetit!
POSTUPY S SMART A EYES
Nutné složky: 0,4 litru zakysané smetany, sůl, 3 žloutenky, cukrový prášek, 150-170 gr mouky, 5-5,5 g sody, 4 bílkoviny, roztavené máslo a džem.
Recept na přípravu: do zakysané smetany přidejte špetku soli, tři žloutky a cukrový prášek nebo cukr (podle vašeho uvážení). Smíchejte mouku s pečící sódu a přidejte k hmotě zakysanou smetanou, pak z získaných produktů hněteme těsto bez hrudky a přidáme bílky. Palačinky, stejně jako palačinky, by měly být na obou stranách smaženy roztaveným máslem. Hotové placky podávané s marmeládou. A pro krásu můžete posypat cukrový prášek nahoře. Získejte velmi příjemné a chutné pokrmy!
KRÁTKY S POVIDEM
Nutné složky: vzít 0,5 litru mléka, 50-60 gramů práškového cukru, kvasnice - asi 15 gramů, 2-3 kuřecí syrové vejce, sůl, 400-500 gramů mouky, ghee.
Recept na přípravu: stejně jako v předchozích receptech, vezmeme dva kontejnery a naléváme tam veškeré mléko a rozdělíme je na dvě stejné části. V první části mléka přidáme cukr, špetku soli, kvasnice, surové kuřecí vejce a mouku, promícháme všechny výrobky na homogenní, hustou hmotu bez hrud. V přijaté hmotnosti přidáváme mléko z druhé kapacity, znovu se mícháme až do homogenní hmotnosti, ale ještě tak husté, jaká byla původně. Připravené těsto by se mělo bloudit asi hodinu, a tak jsme ho položili na chladné místo a čekali, až bude hotový k pečení. Z hotového těsta se smažíme po obou stranách muffinu. Toto jídlo se podává na stole v teplé podobě s džemem.
APPLE PANCAKES
Nutné složky: 0,5 l mléka, ovsené vločky - 150-160 gramů, 2-3 žloutenky, 150 gramů mouky, strouhanka - asi 20 gramů, práškový cukr, sůl, 400 gramů jablek, roztavené máslo.
Recepty na vaření: je nutné namočit vločky ovesné vločky do teplého mléka a nechat je namočit. Ve výsledné hmotě přidejte tři žloutky, špetku soli, dvě nebo tři lžíce cukru nebo čtyřicet gramů práškového cukru, strouhanku a mouku. Pak si jablka odlepte z kůry a jádra, pak je tříjte na velkém nebo malém strouhaní (podle vašeho uvážení) a poté přidejte jablka k výsledné hmotnosti obilovin, mléka, mouky a dalších produktů, promícháme všechny ingredience na monotónní hmotu. Smažte pánvi roztaveným máslem, zahřejte a začněte smažte palacinky na obou stranách. Hotové lívance mohou být také zdobeny práškovým cukrem. Toto jídlo na stole se podává pouze v horké podobě, protože v chladné formě se jablka ztuhnou. Děti mají rádi takové placky!
KAPALINOVÉ PANČKY
Nutné složky: 300 g vařených brambor, 30 g zakysané smetany, 10-15 g mouky, 2 surové kuřecí vejce, 20-25 g tuku, sůl, sýr.
Recepty na vaření: vařte brambory a nechte je přes mlýn na maso (módní rošt nebo mletí v mixéru). Mix smetanou s žloutkami, přidejte mouku a smícháme s výslednými drcenými bramborami. Bilyme bílkoviny na načechranou pěnu a mírně přidáme kyselou smetanu a mouku na hmotu získanou z brambor. Ohříváme pánev (nebo olej) a smažeme naše palačinky ze dvou stran, s přihlédnutím k tomu, že palačinky v tomto receptu by měly být husté (asi 1-1,5 centimetrů). Hotové placky jsou posypány strouhaným sýrem nahoře a podávány na stole v horké podobě. Z takového pokrmu budou vaše děti lízat prsty!
KREVY PÁRY
Nutné složky: jogurt - 125-130 gr, 60-70 gr mouka, 1 čajová lžička sody, 2 vejce, sůl, tuk (nebo máslo).
Recepty na vaření: nalijte mouku do kadeřeného mléka a přidejte dva žloutky, čajovou lžičku sódy, štipku soli, dvě nebo tři lžíce cukru a promíchejte všechny produkty. Ohříváme tuku (nebo olej dle Vašeho uvážení) na vyhřívané pánvi a vaříme palačinky a smažíme je ze dvou stran. Hotové a studené hotové pokrmy mohou být podávané na stole. Toto jídlo je velmi užitečné pro rostoucí tělo dítěte.
Dáma, palačinky a palačinky jako vaše děti, ale i vy! Pokud tedy ještě nemáte děti nebo jste již dospělí, nesledujte tyto recepty, ale prosím s lahůdkami! Pěkná chuť k jídlu pro vás a vaše rodiny!