Dětský organismus by se měl plně rozvíjet a potraviny by měly být různé, užitečné a chutné. Chcete-li vyplnit potřebu vápníku, vitamínů a bílkovin, musíte do stravy zahrnout mléčné výrobky a tvaroh. Tvaroh normalizuje metabolismus, posiluje nervový systém, je zdrojem stavebního materiálu pro svaly a kosti. Jedná se o důležitý proteinový produkt, který má vysokou výživovou hodnotu a je dobře absorbován tělem dítěte.
Tvaroh v dětském jídle
Kdy mohu do sýrového menu vložit tvarohový sýr?
Dítě by mělo dostat tvaroh z 6 nebo 7 měsíců, postupně zvyšovat část a o jeden rok by mělo dosáhnout 50 gramů. Pokud dítě předčasně uzavře fontanel, pak by tento produkt měl být zadán o něco později, po 9 měsících. Zjistěte, že odborníci na výživu do 3 let nedoporučují dětem dávat obvyklý tvaroh, který si dospělí koupí pro sebe.
Co je lepší než tvaroh?
Je lepší si koupit tvaroh pro dětskou speciální tvaroh nebo koupit tvaroh v mléčné kuchyni. Volba by měla být zastavena na výrobku, který má trvanlivost nepřesahující týden. Pokud je výrobek vhodný po dobu jednoho měsíce nebo 6 měsíců, nemá všechny užitečné vlastnosti.
Malé vylepšení
Navzdory skutečnosti, že tvaroh má obrovský přínos, mnoho dětí odmítá jíst. Ale v každé situaci je vždy snadná cesta ven. Malé děti mohou být přidány do tvarohu hrušku, jablka nebo kaštanového banánu. V létě je dobrou volbou: rybíz, jahoda, meruňky, broskve. Pro starší děti můžete vyrábět tvarohové sýry, palačinky s tvarohem, vareniki nebo sýrové koláče.
Výhody chlébového sýra
Nejvíce potřebné pro člověka a nepostradatelný stopový prvek je vápník. Podporuje normální život člověka v jakémkoli věku. Úloha vápníku nesmí být příliš zdůrazněna, když lidská kostra roste silnější a tvoří základ těla. Kosti prodlouží délku na 15 let, pak se jejich růst zpomalí a až 25 let se kostní hmota zvyšuje. Tento indikátor zajišťuje zdraví lidských kostí po celý život. Pokud tělo nahromadilo dostatečné množství vápníku a správně vytvořené kostní hmoty, pak ve stáří této osoby pravděpodobnost osteoporózy bude minimální. Chcete-li získat vápník, mezi potravinami musíte izolovat tvaroh, mléko a jeho deriváty. Dětská tvaroh je vyrobena z čerstvého mléka ultrafiltrací a dozráváním. Tato metoda výroby se používá ve zvláštních podnicích a tento tvaroh je dítě dobře vstřebáván. Tvarohový sýr je velmi bohatý na bílkoviny. Toto se vezme v úvahu při stanovení denního příjmu tvarohu.
Tvarohový tuk dodává tělu dítěte bílkoviny a vápník. V něm je ještě jeden důležitý mikroelement - fosfor, je neoddělitelný vápníkem. Pouze v kombinaci s fosforem vápník funguje úspěšně a pak tvaroh je považován za harmonický produkt, který zajišťuje dodávku těchto prvků rostoucímu organismu.
U kojenecké výživy, i když jsou pokrmy s tvarohem tepelně ošetřeny, neznižují vstřebávání fosforu a vápníku. V druhém roce života se v jídelním lístku objevují sýrové pečivo a sufle. Děti milují tyto pokrmy, jsou připraveny s mrkví, rozinkami, džemy a čerstvým ovocem. Obsah tuku v dětském tvarohu přibližně ne více než 9%. Je dobře absorbován, obsahuje esenciální aminokyseliny, které se podílejí na metabolismu.
V dětském jídle je tvaroh správný produkt, který je užitečný v různých pokrmech a je užitečný v jeho přirozeném tvaru.