Poprvé jsem touto báječnou chutí, kterou jsem zkoušel v dětství. Nevěděl jsem, co je to "bordka". Vařím ryby často v těstíčku. Tento recept na ryby v těstíčku, zvláště dobrý, když je mnoho jedlík, a filet je malý. Z filé 500 gramů je dosaženo velmi velkého skluzu.
Clay je řídké těsto, do něhož se drobí ryby, zelenina, maso a pak se smaží. Ukazuje se to uvnitř šťavnatého, něžného kusu. Připravte něco v těstíčku, je to vždy slavnostní jídlo. Chuť je dokonalá a vypadá prezentovatelná a veškerá ryba vařená v těstíčku se stává chutnou a voňavou. Existuje mnoho receptů na těsto.
Mám rád bílkoviny, sýry, pivo.
Stejný princip přípravy. Ryby jsou omyty, vyčištěny, filety nakrájené na kusy, proužky, kosočtverce, čtverce. Pak je vaří. Vezměte rybu na vidličku a ponořte do těsta, smažte velké množství oleje do pánve nebo do hluboké fritézy. Jakmile se objeví červená kůra, pokrm je připraven. Chcete-li vložit další tuky, vložte je na ubrousek. Krásně podáváme pokrm. Ve středu misky položíme kusy ryb v těstíčku. Pokud se jedná o přílohu, vložte oblohu na misku. Stohujeme krásně nakrájený citron, zeleninu, zeleninu nebo zelenou cibuli. Omáčka se podává samostatně.
Značkový zubáč.
Ponořte kousky šťuky ve směsi vajíček s 1/4 šálkem vody a poté namočte do mouky smíchané se slaninou a smažte, dokud na obou stranách nedojde zlatá kůra. Chutné a rychlé.
Mléčné mléko.
Vezměte 400 gramů teplého mléka a porazíte 6 žloutek, přidá se sůl, olej je trochu zeleniny. Přidejte 400 gramů mouky a těstě mícháme. Poté injekčně nasypte bílý protein do husté pěny a jemně promíchejte. Toto množství těsta stačí na půl kilogramu rybího filé.
Pivo klar.
Přesuneme 100 gramů mouky, vložíme do žlábku mouky jednu vaječnou bílkovinu a přidáme 150 ml piva. Solim, nalejte do rostlinného oleje 2 lžíce. A ukázalo se, že těsto je velmi tekuté. Ryba se získává v něm jako v krajce.
Bramborová bordka.
Vezměte 3 velké brambory, vyčistěte, umyjte a protřete na hrubé struhadlo. Egg add, mouka dvě lžíce, sůl. Ryby zaponirovat v bramborovém "polštáři", pak smažte ze dvou stran, pevně stlačte těsto.
Kljar v čínštině.
2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu, zbité vejce a sůl. V této hlínou potopil ryby a přes velký oheň smažte rychle. V takovém těstíčku jsou nakládaná kuřecí křídla velmi chutná.
Bezlepkový sýr.
4 vejce, 2-3 stolní majonézy, 100 gramů tvrdého sýra. Strouhaný sýr na velkém strouhaní. Smíchejte sýr s vejci a majonézou. Sůl, pepř a 4 lžíce mouky přidat. V tomto těstíčku jsou ryby velmi chutné a uspokojující.
Proteiny z jílů.
Ze všech navržených receptů je to nejcitlivější. Potřebuje 4-5 bílkovin. Směs je dobře promíchat se solí. Chcete-li získat směs, jako jsou lívance kapaliny, přidejte trochu vody a 2-3 lžíce mouky. V této náklonnosti ryby namočíme. Frying, krásné.
Rostlinný lepek.
To je místo, kde se příležitosti a fantazie mohou zakořenit. V bílkovině nebo mléčném těstíčku nakrájíme zeleninu na malé kousky. Míchat jemně nasekané zeleniny. Akce jsou stejné. Vyzkoušejte a vyzkoušejte svůj podpis recept.
Chcete-li lovit v těstíčku, můžete podávat nějakou omáčku, kterou obvykle přinášíte rybím. Osobně se mi líbí toto:
Omáčka pro ryby v těstíčku.
Smíchejte smetanovou smetanou s majonézou ve stejném množství. Přidejte jemně nasekaný stroužek česneku, zeleninu nakrájenou na jemné nasekání, slaněná okurka, obroušená zrna na velkém. Můžete přidat řezané olivy.
Připravte recept na smažené ryby v těstíčku na neformální a slavnostní stůl. Bon appetit.