- vařené brambory - 200 gramů
- vařená mrkev - 300 gramů
- žampiony - 200 gramů
- zelená cibule - 100 gramů
- banda kopru - 1 gram
- vařené vejce - 3 kusy
- vařená klobása nebo šunka - 200 gramů
- rostlinný olej - 2 položky. lžíce
- majonéza - - Chuť
Příprava salátu z mrkve a cibule: Stříhané houby a smažte v rostlinném oleji po dobu 5 minut. Přidáme nakrájenou cibuli a smažeme ještě 2 minuty. Nechte vychladnout. Přidejte vařené brambory na misku a dáte mu tvar mrkve. Pak položte vrstvu hub s cibulí a vrstvou nasekané klobásy. Obal s majonézou. Pokládejte vrstvu nakrájených vajec a mastnoty znovu s majonézou. Posypeme špičkou jemně nastrouhanou mrkví. Pokryjte salát mrkví a houbami čistým celofánovým pytlíkem a tvarujte mrkev. Ozdobte mrkvový salát s koprem a vložte do lednice 2 hodiny před podáním.
Podávání: 4