- voda - 1,5 šálků
- mouka - 4 šálky
- cukr - 1-2 Art. lžíce
- rostlinný olej - 0,5 šálků
- sůl - 1 čajovou lžičku
- kvasnice - 25-30 gramů
1. Voda ohřátá na teplotu 40-45 stupňů. Míchat droždí a rozpustit v několika polévkových lžících vody s cukrem. Pokud máte hodně času, přidáme do této směsi 1-1,5 lžíce mouky a dáme kvasnici dobrou "chůzi" a směs necháme 15 minut na teplém místě. Pokud není čas, pokračujte v hnětení těsta ihned. 2. Nalijte sůl do kvasnicové směsi, nalijte do zbytku teplé vody, promíchejte. 3. Sukujte mouku - takže těsto bude velkolepější. Položte velkou polovinu mouky najednou a hněteme těsto. Zbytek se přidává v malých částech, důkladně hněte. 4. Nakonec je třeba přidat máslo a znovu lehce míchat těsto. Neměla by být příliš strmá a nelepila se na ruce. Hotovo. 5. Cesto položíme na teplé místo a zakryjeme tkaninou. Nechte stát asi 20 minut. Dej znovu k přístupu. Hotovo! Můžete si vyrobit koláče nebo pečivo v troubě!
Podávání: 5-6