- mouka - 2 šálky
- prášek do pečiva - 3 čajové lžičky
- cukr - 2 položky. lžíce
- sůl - 1/2 čajové lžičky
- máslo - 4 položky. lžíce
- vejce - 3 kusy
- tukový krém - 1/2 šálku
- Sušený rybíz - 1/2 šálku
1. Smíchejte ve velké misce mouky, prášku do pečiva, cukru a soli. Přidejte máslo a rozemlejte ho, dokud směs nevypadá jako velká drť. 2. Porazte dvě vejce v misce. Nalijte krém a promíchejte. 3. Nalijte smetanovou směs do mouky a promíchejte na homogenní konzistenci. 4. Přidejte sušené rybízu a promíchejte. Pokud se těsto zhroutí, můžete přidat trochu krému nebo vody. 5. Těsto přemístěte na pracovní plochu mouky o tloušťce asi 2,5 cm. Řezte těsto do řezačky těsta. Můžete také vyrobit trojúhelníkové buchty: rozdělit těsto na 2 části, tvořit 2,5 cm tlustý disk z každé poloviny a rozřezat do trojúhelníků pomocí nože. 6. Chléb umístěte na plech, naolejovaný a lemovaný pergamenovým papírem. Ze zbývajícího vajíčka oddělte bílkovinu, poraďte je a rozmazlete je s buchty. 7. Pečte chlebíčky v předehřáté troubě na 200 stupňů po dobu 15 minut, dokud nehnědnete.
Podávání: 8-12