- mouka - 3 poháry
- cukr - 2/3 sklo
- prášek do pečiva - 5 čajových lžiček
- sůl - 1/4 čajových lžiček
- tyčinky nesoletého másla - 2 kusy
- vejce - 1 kus
- krém - 3/4 sklo
- vanilková podložka - 2 ks
- Pro glazuru: práškový cukr - 3 šálky
- plnotučné mléko - 1/2 šálku
- vanilková podložka - 1 ks
- sůl - 1 špetka
1. Předehřejte troubu na 175 stupňů. Nakrájejte vanilku z láhve a nalijte ji na krém. Nechte 15 minut. 2. Přitáhněte mouku, 2/3 šálku cukru, prášek do pečiva a sůl. Máslo nakrájíme nožem a mícháme s moukou až do té doby, než masa je jako drobky. 3. Smíchejte vanilkový krém s vejcem a poté smíchejte s moukou. Jemně promíchejte vidličkou. 4. Nalijte těsto na povrch z mouky a přetočte ho do obdélníku o tloušťce 1 cm. Vystřihněte těsto na 12 symetrických čtverců nebo obdélníků s nožem. Potom nakrájejte každý čtverec nebo obdélník diagonálně do trojúhelníku. 5. Přidejte chlévy na pergamen a pečte po dobu 18 minut, dokud nehnědou. Nechte vychladnout po dobu 15 minut na plechu, pak položte stojan a nechte úplně vychladnout. 6. Pro výrobu glazury odstraňte vanilku z misky. Přidejte do mléka, nechte chvíli stát. Smíchejte práškový cukr s vanilkovým mlékem. Přidejte více práškového cukru nebo mléka, je-li to nutné. Beat do hladké. 7. Ponořte každý trojúhelník do glazury, položte na pergamenový papír nebo po dobu půl hodiny, dokud glazura neztuhne.
Podávání: 14