Uzené kuře pečené se sýrem a bramborami

Houby namočené ve vodě po dobu 15 minut, aby se umyl písek a prolezl slimáky, které často nejsou.

• Smorchki - 1 kilogram (v surovém stavu, přímo z lesa)
• Brambory - 6-8 kusů (střední velikost)
• Sýr - 150 gramů
• Smetana - 2 položky. lžíce
• Majonéza - 4 Art. lžíce

Pokyny

Houby se ponoří do vody po dobu 15 minut, takže se písek vypláchl a slimáky, které často nejsou viditelné. Změňte vodu, vaříme houby na 15 minut, vypustíme a vaříme dalších 15 minut. Vypusťte vodu, stlačte houby z vody. Houby nakrájíme na malé kousky, nakrájíme brambory v kruzích a položíme je na plech. Brambory lehce posypeme kořením o brambory nebo kuřecí vývar. Sýrový rošt, směs se zakysanou smetanou a majonézou. Rozšiřte tuto hmotu na houby a brambory. Pečeme v troubě po dobu 30-40 minut (až do zlatohnědého) při teplotě 180 stupňů.

Podávání: 3