Není žádným tajemstvím, že při návštěvě sportovních klubů se mnoho žen nejprve rozhodlo, že rychle uvrhnou "extra" kilogramy. Ale aby se trénink uskutečnil na správné úrovni a pracovní kapacita svalů byla dostatečně vysoká na to, aby bylo možno provádět různé složité cviky, naše tělo musí neustále dostávat asi 100-120 gramů bílkovin denně s jídlem. Krmivo pro zvířata bude schopno poskytnout toto nezbytné množství bílkovin, ale nevyhnutelně dá do našeho těla a nějaký tuk (s výjimkou odstředěného jogurtu nebo tvarohu), což není zcela žádoucí proces pro ty, kteří chtějí rychle zhubnout. Rostlinné potraviny obsahující protein, kromě své schopnosti udržovat účinnost a růst svalů, mají další důležitou výhodu - obsahují velmi málo tuku ve srovnání se živočišnými produkty.
K nejdůležitějším druhům rostlinných potravin, které mohou být použity k přípravě jídel pro zajištění růstu svalů, je nutno nejprve zahrnout luštěniny - hrách, fazole, fazole. Kvantitativním obsahem bílkovin nejsou ani nižší než hlavní masné výrobky. Ale tuk v nich obsahuje velmi malé množství.
Použití rostlinných potravin pro růst svalů může být také zajištěno některými novými trendy v technologii přípravy polotovarů. V posledních letech se tyto dietní produkty staly velmi oblíbenými, ve kterých jsou masové složky částečně nebo zcela nahrazeny produkty zpracování sóji - rostlinná kultura, která má pro nás také vysoký obsah bílkovin. Samozřejmě, že mnohé ženy v domácnosti nejsou příliš nadšené z chuti rostlinných potravin, jako jsou sójové omáčky, ale udržují svalový růst a omezují příjem nadbytečných kalorií v našem těle, jsou tyto potraviny velmi vhodnou náhražkou za normální potraviny s vysokým obsahem tuku. Kromě toho bude použití rostlinných potravin, připravených na bázi sójových bobů, pomůže ušetřit trochu rodinný rozpočet, což je také důležité.
Nicméně, tyto fazole nebo hrášek se liší v slušné množství sacharidů, které také přinášejí do našeho těla poměrně vysoký počet kalorií. Tyto sacharidy však budou velmi užitečné pro získání energie, díky které svaly pracují během tréninku. Proto jsou pokrmy z takových rostlinných potravin ještě ráno užívány ráno, protože v tomto případě budou mít všechny sacharidy čas, aby se spotřebovali a rozdělili se do konečných produktů s uvolněním energie.
Znamená to však, že bychom měli úplně opustit používání živočišných potravin jako zdroje bílkovin pro růst svalů? Samozřejmě že ne. Navíc rostlinné potraviny, přestože jsou schopny dodat bílkoviny lidskému tělu, ale některé aminokyseliny (které se skládají ze všech bílkovin) v něm mohou být ve velmi malých množstvích nebo vůbec ne. Nadměrné nadšení pro rostlinné potraviny také negativně ovlivní proces růstu svalů. Aby se udrželo tělo v normálním fyzickém stavu a aby se po intenzivním tréninku dosáhlo růstu svalů, je často nutné do potravy zahrnout potraviny rostlinného původu, které jsou bohaté na bílkoviny a zároveň v podstatě neobsahují tuky s vysokým obsahem kalorií. Použití tohoto přístupu při stravování a současných návštěvách sportovního oddělení vám umožní co nejdříve zbavit nadbytečné tělesné hmotnosti a zajistit růst svalů.
A samozřejmě je samozřejmé, že při přípravě pokrmů z rostlinných potravin je žádoucí použít co nejméně tuku. V extrémních případech je přípustné přidávat na salát lžíci nízkokalorické majonézy nebo zakysané smetany s nízkým obsahem tuku. Pokud se vám chuť takových pokrmů z rostlinných potravin nejprve zdá být neuspokojivá - to není důvod pro tuto poruchu. V těchto okamžicích nezapomínejte, že racionální organizace výživy vám pomůže rychle se zbavit "extra" kilogramů a podpoří růst svalů, což vám dává spoutanost a napjatost.