- Rýže arborio - 1 sklo
- Ryba červená - 150 gramů
- Petržel (větvičky) - 3-4 kusy
- Zelená bazalka (větvičky) - 3-4 kusy
- Parmazán - 50 gramů
- Máslo - 30 gramů
- Krém (20%) - 100 mililitrů
- Česnek - 2 zuby
- Sůl, pepř - - Chuť
Sada ingrediencí je velmi jednoduchá. Ve pánvi na pánvi zahřejte máslo. Fry v oleji kousky česneku (jeden hřebíček by měly být sníženy na 5-6 kusy), 2 minuty později, přidejte nasekanou petrželku. Smažte 1 minutu na střední teplotu, intenzivně mícháme. Přidat k pánvi, malé kousky červené ryby, smažené s česnekem a bylinkami asi 5 minut. Přidejte krém, míchat a vařit asi 5 minut. Poté přidejte vypranou rýži do pánve. Mícháme a smažeme 2-3 minuty. Pour 2 šálky vývaru nebo obyčejnou vodu varu, pokrytí krytu - a vaří se po dobu asi 20 minut na mírném ohni, dokud vařené rýže. Hotová mísa posypaná parmezánem, rychle smíchaná a okamžitě podávaná. Bon appetit!
Podávání: 2