- střední cuketa - 3 kusy
- hroznové rajčata - 4 kusy
- suchý kopr - 1 st. lžíci
- olivový olej - 3 položky. lžíce
- Sůl a mletý pepř - - Chuť
- lavash - 2 kusy
- červený vinný ocet - 2 Art. lžíce
- salát - 360-420 gramů
- sýr feta - 120 gramů
- neplněné černé olivy - 1/4 šálku
Zahřejte troubu a řádku pečícího papíru řádku pečicího papíru. Na list položte cuketa, rajčata, kopr, 1 polévkovou lžíci oleje, 1 1/2 čajové lžičky soli a 1/4 čajové lžičky pepře. Pečeme až do konce, od 20 do 25 minut. Nechte vychladnout. Utřete list čistou papírovou utěrkou. Položte rozbité lavash na plech na pečení, smažte až do světle hnědé, 1 až 3 minuty na každé straně. Nechte vychladnout. V misce míste ocot a zbývající 2 polévkové lžíce oleje s 1/2 lžičkou soli a 1/8 lžičky pepře, protřepte dohromady. Rozdělte salát, cukr, pita chléb, sýr feta a olivy na čtyři talíře, nalijte dresink a podávejte na stůl.
Podávání: 4