- brambory, nasekané - 1,3 kilogramu
- bílý vinný ocet - 1/3 sklo
- žárovky - 4 kusy
- lehká majonéza - 3/4 sklo
- sůl a mletý pepř - 1 Chuť
Nalijte hrnce se slanou vodou a přivedete k varu. Snižte teplotu, položte brambory a vařte 15-25 minut, dokud se brambory nezměknou. Projděte bílou část cibule přes mlýn na maso, zelená část je tenká. Ve velké misce míste ocot, bílou část cibule, 1 čajovou lžičku velké soli a 1/4 čajové lžičky pepře. Přidáme horké brambory a promícháme s připravenou hmotou. Chladí se na pokojovou teplotu a za časem se míchá asi 1 hodinu. Přidejte majonézu a zelenou, jemně promíchejte a spojte je. Podávejte nebo uchovávejte v chladničce po dobu až 2 dnů.
Podávání: 8