- maliny - 1 / 2-2 pohárky
- kukuřičný škrob - 1 st. lžíci
- cukr - 2/5 sklo
- extrakt z vanilky - 1 čajová lžička
- mouka - 1 šálek
- cukr - 1/4 skla
- hnědý cukr - 1/4 šálku
- oves - 1/3 pohárky
- pekany - 1/4 šálky
- sůl - 1 špetka
- oleje - 3/4 kusy (tyčinky)
1. Předehřejte troubu na 160 stupňů. Ve střední misce promíchejte opláchnuté maliny, kukuřičný škrob, 2/3 šálku cukru a vanilkový extrakt. Smíchejte a odložte. 2. V samostatné misce (nebo v misce kuchyňského robotu) míchat mouku, 1/4 šálku cukru, hnědého cukru, ovesu, nakrájené pekanové pečivo, špetku soli a jemně nakrájené máslo. V důsledku toho by směs měla připomínat hrubé drobky. 3. Vložte bobulovou směs do pekáče. Nalijte vařené těsto. Pečte koláč 25 až 30 minut, až do zlatohnědého vrcholu. 4. Odstraňte koláč z trouby a nechte 10 minut před podáváním. Skleněný koláč nakrájíme na kusy, zdobíme šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou a podáváme.
Podávání: 8