- Sleď - 2 kusy
- Žárovka - 8 kusů
- Murphy - 2 kusy
- Chaiber - - Chuť
- Kvasové těsto - 500 gramů
- Sůl, pepř - - Chuť
- Pepřová pasta - 2 Art. lžíce
Okamžitě si udělejte rezervaci, že se rybaříme, kterou se z testu kvasinky myjeme, takže v tomto receptu je ve výchozím nastavení považováno za těsto kvasu, které už máte (jeho recept je snadné najít na tomto webu). Pojďme okamžitě do náplně. Cibuli rozřízneme na tenké polokruhy. Smažte cibuli až do zlaté, pak do ní přidejte nakrájené brambory v malých kostech. Smažte dohromady další 5-6 minut. Nyní přidejte pepřovou pastu do pánve. Jistě máte otázku - co to je. Vysvětluji. Pepřová pasta (v Moldavsku se jmenuje Cherveno) je těstovina s vysokou koncentrací mleté papriky. Pokud nemáte takovou pastu - můžete zkusit do mixéru několik pepřů. V extrémních případech - přidejte rajčatovou pastu a mletý pepř. Spolu s pastou přidejte do pánve sůl, sůl a pepř. Míchání. Dusíme asi 5-6 minut a pak ho vyjměte z ohně. Těsto, opakuji, by už mělo být připraveno a čeká na nás. Pokud jde o sleď, je možné provést hotové filé, ale nedůvěřuji mechanickým způsobům, jak oddělit filé od ryb, a proto dělat vše ručně. Takže si vezmeme sleď. A přeměňte ho na malé kousky sleďových filé. Opět, pokud nechcete, aby se ryby nepořádek - můžete vzít hotový filé. Z našeho testu vyvineme hustý koláč s průměrem přibližně 35-40 cm. Do středu položíme zeleninovou náplň a rybí filety. Jemně utáhněte hrany. Ryby položíme na mastnou plochu. Plech na pečení je odeslán do předehřáté trouby na 180-190 stupňů po dobu 40 minut, po které budou ryby připraveny. Zbývá to jen získat, trochu ochladit, nakrájet a podávat. Příjemné!
Podávání: 8-9