- Brambory - 450 gramů
- Bow - 1 kus
- Česnek - 1 zub
- petržel - 2 st. lžíce
- Semena jilmu - 1/2 Art. lžíce
- Zeleninový vývar - 850 gramů
- Máslo - 55 gramů
- Sůl a pepř - - Chuť
1. Oloupejte brambory a nakrájejte na velké kostky. Oloupeme cibuli a nakrájíme jemně. 2. Umístěte máslo do pánve na středním ohni a počkejte, až se roztaví a začne pěnit. Přidejte brambory a cibuli do pánve a ohněte ohně na minimum. Dobře promícháme brambory, cibuli a máslo a pokryjeme. Vaříme 10 minut a mícháme občas. 3. Přeneste brambory, cibuli a máslo z pánve do velké pánve, přidejte zeleninový vývar, kmín, petržel, česnek, sůl, pepř. Vařte na středním ohni po dobu 20 až 25 minut, promíchejte občas. Polévky jsou připraveny, když se brambory stanou dostatečně měkké, aby se s nimi rozmíchaly. 4. Máte-li mixér nebo kuchyňský robot, použijte ho na polévku na polévku. Po zahřátí. Můžete také rozdrtit obsah pánve ručně pomocí speciálního nástroje. Podáváme s krutony nebo francouzskou bagetou. Může být zmrzlý
Podávání: 4