Slané sušenky Pokud se vám nelíbí sladké pečivo, sýrové koláčky jsou jen pro vás. I když je to potřeba, a v něm můžete dát cukr a lépe - práškový cukr. Toto cookie potěší nejen vás, ale i vaše děti a dokonce i manžela, který jej rád večer podává s pohárem piva. To je vynikající volba pro snídani, pro piknik, pro přátelskou párty a pro občerstvení v práci. Ale pokud se bojíte vašeho postava, pak se moc pečeme, protože jíst jeden sýrový dort je téměř nemožné zastavit - budete je chrlit, dokud nevyběhnou. Ačkoli, pokud si pečeme bez cukru a ne velmi často, tak proč se nelékat s lahodným, křupavým a voňavým pečivem? Kromě toho nebo namísto kmínu uvedeného v receptu na tento sýrový pečivo může být posypán mákem, sezamovými semeny, sekanými ořechy, slunečnicovými semínky, paprikou a v těstě můžete přidat sušené bazalky, provensálské bylinky, oregano - něco, co máte rádi ve vaší rodině. Váš hlavní úkol po pekáči s hotovými sýrovými sušenkami bude vyňat z trouby, bude problém zachování, alespoň do úplného ochlazení - ochotný zkusit, co je to tak lahodné vůně, bude toho hodně.
Složení:- Sýr tvrdý 150 g
- Pšeničná mouka 1,5 lžíce.
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Máslo 120 g
- Kmín suchý 6 lžičky.
- Sůl 1 špetka
- Krok 1 K přípravě cookies potřebujete mouku, vejce, tvrdý sýr, chlazené máslo a 3-4 lžíce kmínu.
- Krok 2 Smažte tvrdý sýr na jemné struhadlo.
- Krok 3 Kombinujte prosévanou mouku, špetku soli a nakrájené chlazené máslo.
- Krok 4 Vše rozdělte na malé kousky.
- Krok 5 Pak přidejte sýr a vejce.
- Krok 6 Zameťte homogenní těsto, mělo by to být homogenní a elastické.
- Krok 7 Rozdělte těsto na 2 části a vytvořte klobásu o průměru 4-5 cm od každého.
- Krok 8 Pak jej přemístěte do semen kmínu.
- Krok 9 Oba blanky zabalte do potravinové fólie a vložte do chladničky po dobu 40-50 minut.
- Krok 10 Řezané polotovary nakrájíme na sušenky o tloušťce 1 cm, získáme přibližně 16-20 kusů.
- Krok 11 Plech na pečení zakryjte papírem na pergamen a položte sušenky.
- Krok 12 Pečte v předehřáté troubě na 200 ° C po dobu 10-15 minut, dokud nehrozí.
- Krok 13 Cookie na grilování.