- Vejce - 1 kilogram
- Česnek - 5 Zubchikov
- Olivový olej - 4 položky. lžíce
- Balsamický ocet - 4 položky. lžíce
- Kmín - 1 čajová lžička
- Rosemary - 1 čajová lžička
- Pepř - 1 čajová lžička
- Sůl - 1 čajová lžička
- Brambory - 6 kusů
Připravujeme marinádu. Chcete-li to udělat, v příjemném hlubokém jídle, mícháme olivový olej, balsamikový ocet, nasekaný česnek, kmín, rozmarýn, pepř a sůl. V marinádě položili vepřová žebra. Podle vašeho uvážení vám stále doporučuji rozdělit žebra na oddělené kosti. Stejně jako na fotografii. Žebra jsou správně "omyté", my to děláme rukama a v dobré víře. Dáváme žebra do sáčku na pečení, zbavíme zbývající marinády a necháme marinovat nejméně pár hodin. Poté, co jsou žebra marinována, vezmeme plech a pevně je položíme. V mezeře mezi žebry vytlačte slané a pepřené brambory. Naplněná fólie na pečení je odeslána do pece předehřáté na 180 stupňů po dobu asi 40-50 minut. Hotovo. Bon appetit!
Podávání: 4