- brambory - 2 ks (vařené ve slané vodě)
- Rajčata - 2 kusy
- kozí sýr - 50 gramů
- sůl - 1 špetka (podle chuti)
- cukr - 1 špetka (podle chuti)
- Basil - 6 kusů (velké listy)
- bazalka - 12 kusů (malé listy)
- olivový olej - 1 kus
Vařte brambory "v uniformě". Oloupeme a nakrájíme na střední kroužky. Rajčata nakrájíme na kruhy. Nakrájejte sýr na poloviční kroužky. V ideálním případě byste měli mít stejný počet kusů pro všechny tři komponenty. Pro 2 osoby, asi 6 plátků rajčat, brambor a sýra. Posypeme rajčaty malým množstvím cukru. Brambory posypte solí. Naložte na talíř rajčata, brambory a sýr v pořadí kruhu. Posypeme listy bazalky. Nalijte olivový olej a podržte stůl.
Podávání: 2