- Rakoviny - 15 kusů
- Olivový olej - 6 položek. lžíce (3 lžíce - pro marináda, 3 lžíce - pro plnění)
- Citronová šťáva - 3 položky. lžíce
- Paprika - 1 čajová lžička
- Suché bílé víno - 100 gramů
- Sůl - 1,5-2 čajové lžičky (1 lžička soli pro vaření raků, zbytek pro plnění a marináda)
- Sýry - 75-100 gramů
- Česnek - 2 zuby
- Kopr - 100 gramů
- Směs papriky mletá - 1 Pinch (podle chuti)
- Tabasco omáčka - 1 čajová lžička (nebo jakoukoli jinou horkou omáčkou)
- Drobky mleté z bílého chleba - 100 - 120 gramů
Pokusíme se vařit doma pokrm z jídelního lístku - rak s nádivkou. Nebojte se - je to docela jednoduchý recept pro langusty. Takže se zvedni rukávy a dostaneme se do práce. Takže jednoduchý recept: 1. Cook raky. Ve vroucí slané vodě hodíme raky a vaříme 10-15 minut. 2. Po ochlazení raků rozdělíme každý na polovinu ostrým nožem. Čistíme od vnitřností. 3. Nechte marinádu. Smíchejte 3 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje, citrónovou šťávu, papriku, horkou omáčku, sůl, víno a pepř. Rozložili jsme raky a hodili jsme je do chladničky po dobu 1 hodiny. 4. Zatímco jsou naši krabi marinovaní, připravujeme náplň. Smíchejte sušenky, strouhaný sýr, nasekaný česnek a kopr, olivový olej. 5. Zapněte troubu tak, aby se zahřála až na 240 stupňů. 6. Potřebujeme hlubokou formu, ve které budeme raci pečeme. Polovinu raků položíme do tvaru s otevřenou stranou nahoru a naplníme nádivkou. 7. Pečeme v troubě po dobu 10 minut. Je lepší podávat horkou stůl. Můžeme říci, že se jedná o klasický recept na raci s nádivkou. Nicméně, můžete změnit přísady podle vašeho vkusu a touhy. Mějte dobrou hostinu!
Podávání: 5-6