Hovězí maso s houbami v omáčce

Nejprve položte vodu na přílohu, to znamená na rýži nebo těstoviny. Složení:

• Hovězí maso - 300 gramů
• Bow - 1 kus
• Šampiňóny - 100 gramů
• Krém - 200 gramů
• Síra, pepř - - Chuť
• Lemon - - Chuť

Pokyny

Nejprve položte vodu na přílohu, to znamená na rýži nebo těstoviny. V tuto chvíli se umyjte, osušte a nakrájejte na malé kusy hovězího masa. Maso sůl, pepř a smažte v pánvi v množství oleje. Smažte maso částečně. Polotovary jsme položili na talíř. Ve stejné době jemně nakrájejte cibuli a nakrájíme houby trombocytami. Ve stejné pánvi, kde bylo uvařeno hovězí maso, nyní cibuli pečeme. Poté cibuli položíme na maso. Ve stejné fritovací pánvi přidejte trochu oleje a smažte do něj houby. Smažte je asi 4-5 minut a neustále se mícháme. Přidejte 1/3 šálku vody a počkejte, až se polovina kapaliny vaří. Pak přidejte smetanu nebo kysanou smetanu, přidejte trochu citronové šťávy a vraťte maso a cibuli do pánve. Vše důkladně promícháme. Solim, pepř podle chuti. Všichni trochu vypusťte, ale je důležité, aby obsah smažené pánve nevaril. Na deskách položte připravenou oblohu, nahoře rozemleteme hovězí maso se žampiony a omáčkou. Přeji vám příjemnou chuť k jídlu!

Podávání: 2