Jako způsob léčby byla strava používána od dávných dob, ale v minulosti její principy byly založeny na zkušenostech. S objevem zákona metabolismu při přípravě stravy byly zohledněny úspěchy různých věd - chemie, fyziologie. V moderní dietologii je zohledněn princip fyziologických potřeb organismu v potravinářských látkách. Tento princip vychází z myšlenky vyvážené stravy. Pokud jsou metabolické procesy v těle chorobou narušeny, měla by se strava stát regulačním faktorem.
Regulace metabolických procesů v chorobném organismu pomocí stravy lze dosáhnout výběrem potravinářských produktů, speciálních technologických metod pro zpracování potravin.
Diety mohou mít jména, například: bílkoviny, tuky, draslík atd. Jejich účel je způsoben určitými porušeními metabolických procesů, při nichž organismus vyžaduje zavedení chemikálií v určitém poměru. Názvy diet jsou jména autorů.
Kromě stravy určených pro jednotlivé indikace. aplikovat a vykládat dny, které jsou formou stravy a jsou přiděleny na krátkou dobu, obvykle po 1-2 dny. Dny vykládky se používají k vytvoření negativní energetické bilance v těle za účelem obnovení hmotnosti. Princip, na kterém jsou tyto výživy postaveny, je odlišný. Takové diety jsou vyrobeny s ohledem na složení potravy a jsou označeny jako bílkoviny, draslíkové a jiné půstové doby. Dny na vyloučení bílkovin zahrnují ryby, maso, tvaroh, draselné produkty bohaté na draslík (sušené meruňky, meruňky, zeleninu a ovoce, mléko).
Nejčastěji se vyskytují dny vykládky, které se z produktu zavádějí: maso, rybí maso, zakysaná smetana, zelenina, ovoce atd. Dny vykládky se však jako jakékoli jiné stravy používají k tomu, aby stimulovaly nebo naopak měly šetřící účinek na funkce jednotlivých orgánů a systémů lidského těla a ovlivňovaly metabolické procesy různými způsoby.
Teď strava pohanky , jejíž význam spočívá v použití krůty pohanky vařené několik hodin bez použití soli a koření, získala velkou oblibu. Je povoleno jíst nízkotučný kefír spolu s takto připravenou pohankou.
Taková strava se doporučuje za účelem odstranění nadváhy. Tato strava je docela těžká, protože je spojena s poměrně přísnými dietními omezeními po dlouhou dobu - 7-10 dní. Někdy se doporučuje použít až 14 dní.
Literární zdroje a internetové publikace mluví o své dostatečné efektivitě, aby mohli nevratně a v krátké době zhubnout. Pozornost si zaslouží a snadné použití této metody, ale proč ne každý ztratit váhu na stravu pohanky.
Pohanka se nevztahuje na vzácná a drahá jídla. Význam stravy pohanky spočívá v tom, že v průběhu dne může být pohanka jíst co nejvíce. Sacharidy obsažené v vařené pohanky jsou pomalu asimilovány a nepřispívají k akumulaci tuku v těle, ale naopak přispívají k spálení skladovaných.
Pohanka dává pocit sytosti. Proto ti, kteří ztratí váhu na této stravě, necítí pocit stálého hladování. Ve většině pohankové stravy je tolerována bez problémů a snadno.
Stejně jako všechny diety, které jsou používány ke zhroucení, jsou pluses a minuses. Pozitivní momenty lze připisovat nízkému obsahu kalorií v pohankové hmotě a její pomalé strávitelnosti vzhledem k tomu, že její chemické složení je komplexní polysacharid pro zpracování, které tělo potřebuje, aby strávil poměrně dlouhou dobu, což dává dostatek pocitu dlouhotrvajícího pocitu sýtosti. Pohanka je také bohatá na vitamíny, jako jsou: P (rutin), PP (kyselina nikotinová), vitamíny B a mikroelementy (draslík, hořčík, železo, fosfor, jod). Zahrnuty do složení vitamínů pohanky přispívají k posílení kapilár, čištění jater, zbavování těla toxinů. Vzhledem k výjimce stravy pohanky, tělo se zbaví přebytečné vody. Vláknina, obsažená v pohankách, pomáhá zbavit tělo toxinů.
Z negativních momentů stravy pohanky je třeba poznamenat, že navzdory ne všemu bohatství užitečných látek stále ještě nestačí k normálnímu fungování lidského těla jako celku. Nedostatek jednoduchých cukrů v těle může negativně ovlivnit fungování orgánů a systémů, zejména na práci mozku. Nedostatek soli ve stravě může vést ke snížení krevního tlaku, což je riziko hypotenze.
Pohanková strava je kontraindikována u lidí s onemocněním žaludku a duodena, cukrovkou. Kategoricky je kontraindikována v těhotenství a laktaci.
Pohanková strava přispívá nejen k tomu, aby se zbavila nadbytečných kilogramů, protože pomáhá normalizovat váhu získanou v důsledku iracionálního jídla, přejídání na dovolené, dlouhých svátků, stresu. Nicméně, musíte vědět, proč ne každý bude zhubnout na stravu pohanky.
Pohanková strava je prakticky neúčinná při normálním poměru hmotnosti a výšky.
Úbytek hmotnosti se stravou pohanky je dosažen kvůli skromné stravě a nízkému kalorickému obsahu. Dlouhodobé užívání stravy pohanky je ohraničeno hladem. A když opustíte stav, jako je stres, tělo opět absorbuje produkty, aby udrželo energetickou bilanci s následným přírůstkem hmotnosti.
Taková strava je neúčinná v případě poškození metabolismu.
Lze konstatovat, že skutečně pohřební strava, používaná jako půda, přispívá k normalizaci metabolických procesů a úbytku hmotnosti v důsledku špatné výživy, která je spojena s narušením rovnováhy mezi složkami potravy, jako jsou tuky, bílkoviny a sacharidy.