- Mouka - 1 sklo
- Cukr - 12 sklenic
- Gem - 3 st. lžíce (nebo husté džemy)
- Prášek na pečení - 1 čajová lžička
- Sůl - 1/4 čajové lžičky
- Skořice - 1/4 čajových lžiček
- Studená vařená voda - 1/4 hrnky
- Rostlinný olej - 3 čajové lžičky
- Ořechy, sušené ovoce - - Chuť
Naše rodina se na tuto pozici nedrží (nikoliv ze zásady, ale jednoduše tak, že jsme neuspěli). Nicméně, jednoho dne jsem zcela náhodou objevil někde recept na chudé vdolky, pokusil se vařit - a neztratil. Postranní vdolečky se ukázaly úžasné, podle mého názoru jsou ještě chutnější a originálnější než obvykle. Řeknu vám, jak připravit štíhlou muffin doma v doslova dvěma počítá: 1. Prosévá mouka smíchaná s jinými suchými přísadami - skořice, cukr a sůl. 2. Přidejte zaseknutý papír do suché směsi. Jam může být používán každým a místo toho je přípustné použít silné jamky (např. Švestky). 3. Do směsi přidávejte vodu a olej a důkladně promíchejte. 4. Přidejte prášek do pečiva a v případě potřeby ořechy nebo sušené ovoce. Znovu důkladně promícháme. 5. Výsledné těsto je rozloženo na formy koláče a dáváme je do pekáče. Talíř pečicí trouby položíme do trouby, zahřejeme na 180 stupňů a pečeme až do připravenosti - 25-30 minut, v závislosti na velikosti košíčků. Dokončené chudé vdolky vychladnout na grilu a podávat. Nejlepší je jíst čerstvé, ale také dobře udržované. Bon appetit! ;)
Podávání: 5