Špagety s rajčaty a bazalkou

Rajčatová omáčka na špagety Pokud o tom přemýšlíte, teď je několik konzervovaných pokrmů, které by mohly být považovány za patřící do některé konkrétní národní kuchyně. Díky cestujícím jeme takové potraviny, jejichž existence nemusí být podezřívána, jestliže někteří starodávní turisté nepocházeli ze zámořských zemí semena exotických rostlin, které domorodci nejedou. Pokud by nebylo pro tyto poutníky, možná bychom nevěděli, jaká jsou chuť rajčat, okurky, různé kořeněné bylinky a další známé výrobky. Vezměte například italskou kuchyni: nikdo netvrdí, že těstoviny jsou místní vynález. Ale omáčky založené na rajčatech a kořeněných bylinách by se nikdy nestaly stálými společníky těstovin, špaget a jiných typů italských těstovin, jestliže šťastní lidé z Jižní Ameriky - rajčata - se do této země nedostali. Totéž platí pro mnoho dalších zelenin a bylin. Například bazalka, která je jedním z nejoblíbenějších koření v Itálii, pochází z Asie. V této zemi se tam dostal velmi dlouho, ale okamžitě se zamiloval do místních obyvatel, takže starí Římané z něj činili symbol lásky, rodinného štěstí a plodnosti. Při přípravě špaget podle našeho receptu přidejte tuto vonnou bylinu před podáním a vytrhněte listy rukama - bazalka v Itálii nikdy neřízená nožem.

Rajčatová omáčka na špagety Pokud o tom přemýšlíte, teď je několik konzervovaných pokrmů, které by mohly být považovány za patřící do některé konkrétní národní kuchyně. Díky cestujícím jeme takové potraviny, jejichž existence nemusí být podezřívána, jestliže někteří starodávní turisté nepocházeli ze zámořských zemí semena exotických rostlin, které domorodci nejedou. Pokud by nebylo pro tyto poutníky, možná bychom nevěděli, jaká jsou chuť rajčat, okurky, různé kořeněné bylinky a další známé výrobky. Vezměte například italskou kuchyni: nikdo netvrdí, že těstoviny jsou místní vynález. Ale omáčky založené na rajčatech a kořeněných bylinách by se nikdy nestaly stálými společníky těstovin, špaget a jiných typů italských těstovin, jestliže šťastní lidé z Jižní Ameriky - rajčata - se do této země nedostali. Totéž platí pro mnoho dalších zelenin a bylin. Například bazalka, která je jedním z nejoblíbenějších koření v Itálii, pochází z Asie. V této zemi se tam dostal velmi dlouho, ale okamžitě se zamiloval do místních obyvatel, takže starí Římané z něj činili symbol lásky, rodinného štěstí a plodnosti. Při přípravě špaget podle našeho receptu přidejte tuto vonnou bylinu před podáním a vytrhněte listy rukama - bazalka v Itálii nikdy neřízená nožem.

Složení:

• Špagety 250 g
• Cherry rajčata 400g
• Sýr parmazán 50 g
• Bazalka zelená čerstvá 1 banda
• Máslo 50 g
• Pepř černý mletý 1 špetka
• Česnek 3 denticles
• Olivový olej 2 polévkové lžíce. l.
• Sůl 2 špička

Pokyny

• Krok 1 Hlavní ingredience pro vaření špaget jsou cherry rajčata, parmezán, bazalka, olivový olej a koření.
• Krok 2 Umyjte rajčata, odlupujte a nakrájejte.
• Krok 3 Parmazán se třel na jemném strouhaní.
• Krok 4 V pánvi se rozetřete máslo a smažte česnek po dobu 5-7 minut.
• Krok 5 Pak přidejte rajčata a vařte na středním ohni pod víkem po dobu 15 minut.
• Krok 6 Vařte špagety podle pokynů na obalu a přidávejte 2 lžíce olivového oleje a 1-2 špetky soli do vody.
• Krok 7 Vložte špagety do cedníku.
• Krok 8 Bazalka se umyje, vyprázdní a jemně naseká nebo roztrhá.
• Krok 9 V rajčatové omáčce přidejte sůl a pepř podle chuti. Na talíři položíme špagety na rajčatovou omáčku a vše posypeme bazalkou a parmezánem.