- Masový vývar - 2,5 litru
- Brambory - 4 kusy
- Bow - 1 kus
- Mrkev - 1 kus
- Vejce - 2 kusy
- Sorrel - 300 gramů
Recepty na polévku s šťávou a vajíčkem jsou velmi jednoduché a tradiční. Takhle jsme připravovali naše matky a babičky, což znamená, že tento recept je testován časem. Proto, bez nadbytečných předpovědí, se obracíme k příběhu, jak dělat polévku s šťovíkem a vejcem: 1. Měl jsem již připravený vývar, pokud ho nemáte, vaříte ho obvyklým způsobem. Nicméně, pokud si přejete, můžete vařit polévku, a ne na vývar, a na obyčejnou vodu - dostanete více dietní volby. 2. Začněme se zeleninou. Brambory, cibule a mrkev, čisté a nakrájené. 3. Vyhoďte brambory do vroucího vývaru a vařte 15 minut. 4. V této době ve smažení v rostlinném oleji smažte cibule s mrkví na zlaté. Spolu s olejem je nalit do pánve. 5. Mrkejte také mou, čistou a vložte do pánve. A vejce jemně rozetřete a ve vařící polévce s čistým pramínkem nalijte a stále se mícháte. 6. Několik minut ji držíme pod víkem a vypneme oheň a necháme ho trochu víc odpočívat. To je všechno! Polévka s šťávou a vejcem je připravena. Velmi jednoduchá, rychlá a chutná. Bon appetit! ;)
Podávání: 6