- Brambory - 12 kusů
- Bow - 1 kus
- Vejce - 1 kus
- Mleté maso - 350 gramů (pro tento pokrm, mleté maso je lepší než jiné)
- Mrkev - 1/2 kusů
- Mouka - 3 Č. lžíce
- Sůl - 3 čajové lžičky
- Slunečnicový olej - 200 mililitrů
Smažte tuku na 2-3 lžíce rostlinného oleje. Když se maso rozjasní, přidejte nakrájenou cibuli, sůl a pepř do pánve. Přidejte strouhanou mrkev do pánve a smažte, dokud nebude připraveno maso. Hotové mleté maso v misce. Oloupaná a nakrájená brambory vložena do hrnce, nalijte studenou vodu a sůl. Vypusťte vodu, když jsou brambory zcela připravené, a nechte brambory vychladnout. Přidejte vejce a mouku na brambory, hněte si homogenní bramborové těsto. Formujte malé bramborové koláče. Dejte mleté maso do středu každého dortu. Uzavřete koláče a vytvořte podlouhlé zrazy, které byste pak měli vložit do strouhanky. Smažte zrazy na rostlinném oleji, dokud se na obou stranách nezobrazí zlatavě hnědá barva. Zrazy jsou připraveny. Bon appetit!
Podávání: 6-8