- oleje - 25 gramů
- cibule, plátky - 1 kus
- nakrájené plátky slaniny - 3 kusy
- celer stonky, nakrájené - 3 kusy
- Růžové klíčky, nakrájené na polovinu - 450 gramů
- brambory, nakrájené na kostky - 225 gramů
- kuřecí vývar - 1 litr
- mléko - 0,3 l
- krém - 4 položky. lžíce
- sůl a čerstvě mletý černý pepř - 1 Chuť
Roztáhneme máslo ve velké hrnci, přidáme cibuli a slaninu a smažíme 4-5 minut. Přidejte celer, zelí a brambory. Vařte 2-3 minuty. Přidejte vývar, přivedeme k varu, zakryjeme a vaříme 25-30 minut, nebo dokud zelenina nebude měkká. Přidejte mléko a ochutnejte. Přiveďte k varu, občas míchat. V případě potřeby přidejte další koření. Před podáváním přidáme krém.
Podávání: 8