- Zucchini - 260 gramů
- Pór - 60 gramů
- Pšeničná mouka - 1 Art. lžíci
- Máslo - 1 Art. lžíci
- Mléko - 130 mililitrů
- Vejce - 2 kusy
- Petržel - - Chuť
- Sůl - - Chuť
Jemně nakrájené cibule smažte na máslo až do průhlednosti. V této době je cuketa oloupána a nakrájena na malé kostičky. Přidejte cuketa na cibuli, přidejte sůl a smažte na středním ohni po dobu dalších 2-3 minut. Nalijte teplé mléko do pánve na smažení, promícháme, zakryjeme ho víčkem a dusíme 10-15 minut při nízkém ohni. Celý obsah pánve na smažení se přenese do misky mixéru a rozdrtí na homogenitu. V hrnci přelijeme bramborovou kaší z mixéru, nalijeme sklenici horké vody a přidáme mouku. Přineste krémovou polévku do varu Jak vařit - vylijeme trochu vody a dva žloutky. Míchat, znovu vroutit a odvádět z tepla. Podáváme zelenou petrželkou.
Podávání: 3-4