- Vejce - 8 kusů
- Mléko - 1/2 šálku
- Petržel - 2 Art. lžíce
- Sůl - 1/2 čajová lžička
- Černý pepř - 1/4 čajových lžiček
- Brambory - 1/2 hrnky
- Hotové klobásy - 1/2 šálků
- Sýry - 1/3 skla
Chcete-li začít, namáčíme sufle s máslem. Vejce jsou rozdělena do vhodné nádoby. Zde přidáme sůl a pepř. Tam mléko naléváme. Petržel jemně nakrájený. Do vaječné směsi přidáme petržel. Dobrý šlehák do takového stavu, když hmota začne pěnu. Výsledná směs se nalije do formy na sufle, olejovaná. Poté položte do každé formy několik kousků brambor a klobásy a nahoře posypeme malým množstvím strouhaného sýra. Pečte asi 10 minut při 190 stupních. Pokud nezapomenete masti namazat s máslem, můžete snadno vyndat sufle z forem a pěkně podávat misku na deskách. Bon appetit! :)
Podávání: 3-4