- Cukr - 1,5 šálků
- Cowberry bobule - 4 poháry
- Voda - 3 položky. lžíce
Chcete-li udělat lahodný brusinkový džem, je lepší používat čerstvé brusinky, ale můžete - a zmrazit. Důkladně umyjte brusinky a nechte je vyschnout. Všechny ingredience - 4 šálky brusinek, 1,5 šálku cukru a trochu vody - vložte do hrnce a dejte pomalý ohně. Po několika minutách brusinky změkčují a s pomocí rozdrcení, aniž by se pánev z taveného ohně odstranila, je třeba rozdrtit všechny bobule. Přiveďte náš cukr a bobule na varu. Nechte to nechat 2-3 minuty, aby se cukr dobře rozpustil. Odstraňujeme ho z ohně, necháme trochu vychladnout - a naše džem s brusinkami je připraven. Můžete sloužit ke stolu, můžete se skládat v sterilizovaných nádobách pro uložení.
Podávání: 7-9