Kousek kuřecího masa je téměř nemožné, opravdu se jen zlepšuje. O tom, jak to udělat a bez obtíží připravit vypečené kuře v troubě - přečtěte si tento článek. Toto jídlo dokonale diverzifikuje vaše každodenní menu nebo se stane luxusní výzdobou slavnostního stolu.
Co může dělat kuře?
Než se věnujete moudrosti samotného receptu, nejprve zjistíme, co může být použito jako kousek našeho kuřecího pufru.
Existuje několik základních výplní, které jsou v tomto jídle použitelné. Nejoblíbenějšími jsou citrón a jablko. Tyto plody poskytují extra vlhkost, která se při pečení rychle ztrácí.
Lemon je zpravidla položen jako celek, neřezáván, jinak se maso bude příliš kyselé.
Jablka lze také obecně umístit nebo nakrájet na malé plátky. Po pečení získá jablková síla maso neobvyklou pikantní chuť, kterou mnoho lidí líbí.
Slepice také ráda rýží. K tomu musíte vařit až do poloviny vaření. To znamená, že by to mělo být trochu těžké. Jeho jemnost už bude mít v troubě z kuřecího masa. Je třeba poznamenat, že před naplněním je třeba nalít a pepřovat.
Také zde je jeden recept, který ochutná i skromné gurmány - je to plněné fazolemi a cukety. Chcete-li to udělat, musí být také fazole vařená, ale již připravená. Zucchini současně nakrájíme na kostky a shpigueem v surové formě spolu s fazolemi. Solim a pepř, v závislosti na preferencích.
Vařte v troubě plněné kuře
Tento recept je ideální pro všechny typy náplní, které byste chtěli použít. V našem případě bude v pečeném kuře plněné jablky pečené. K přípravě tohoto receptu potřebujeme následující složky:
- kuřecí kostra (střední velikost)
- čerstvé jablka (nejlépe zelené) - 2 ks
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. l.
- máslo
- sůl, pepř
Před vařením je třeba kuře opláchnout pod studenou vodou. Můj venku a uvnitř.
Poté jej protřete zakysanou smetanou. Toto je děláno, aby bylo masa mírnější a křupavá kůra nebyla příliš suchá.
Teď je třeba připravit jablkové síly. Doporučujeme je nakrájet na malé plátky, pak trochu soli a pepře.
Jablka by měla být vtlačena do kuřecího těla, dokud se nezastaví, a pak ji ušijeme jednoduchou šicí nití.
Pro pečení je lepší použít tepelně odolnou keramickou misku, na jejíž dně položíme několik plátků másla. Připravené těsto a pepř sůl, pak dát do misky.
Trouba by měla být zahřátá na 230 stupňů. Pečeme při stejné teplotě po dobu 40-45 minut.
Jako obloha vařená rýže, bramborová kaše nebo zeleninová dušená bude dokonale vyhovovat.
Z omáček dobře kombinovaných: brusinkový, rajčatový, česnek, sýr a krém.
Zdálo se to - takové elegantní a chutné jídlo, a právě vařené. Vařené kuře ve vařené troubě je výdatný, ale nízkokalorický výrobek, který dokonale dodává našemu tělu bílkoviny a nezbytné aminokyseliny. Toto kulinářské mistrovské dílo je navíc schopné představit určitý pocit domácího pohodlí a malou rodinnou dovolenou. Bon appetit!