Pizza s chřestem

1. Předehřejte troubu na 230 stupňů. Rozbalte připravené pizzové těsto pro ingredience:

• Pizza balení těsta - 1 kus
• Mozzarella - 240 gramů
• banda chřestu - 1 kus
• sýr Bursen - 150 gramů
• černý pepř - - Chuť

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 230 stupňů. Vytáhněte připravené těsto na pizzu na pergamenový papír ve velkém kruhu o průměru 30-40 cm a položte ho na plech. Nalijte tenký pramen olivového oleje. Rovnoměrně rozdělte olej na povrch těsta ručně. 2. Sýr Mozzarella nakrájejte na tenké plátky. Kousky sýra položíme na těsto v jedné vrstvě. 3. Pomocí speciálního nože nakrájejte chřest na tenké proužky. S každým chřestovým procesem získáte asi 3-4 slámy. 4. Položte nakrájenou chřest na sýr Mozzarella. 5. Štěnějte na vrcholu čerstvě mletý černý pepř a měkký sýr Bursen. Použijte přibližně 1 / 4-1 / 2 balení sýra na pizzu. 6. Pečte pizzu v předehřáté troubě po dobu 15-20 minut, dokud je kůrka zlatá, dokud se sýr nerozpustí. Nechte pizzu vychladnout 2-3 minuty. Nakrájejte na plátky a okamžitě podávat.

Podávání: 8