Pepperonát

Papriky se umyjte, odstraňte horní část a očistěte semena. Narezané na kroužky se šířkou na podlaze s přísadami:

• sladké papriky - 3 kusy
• bílé hrozny - 100 gramů
• černé hrozny - 100 gramů
• olivový olej - 0,5 šálků
• sůl, pepř - 1 ks (dle chuti)

Pokyny

Papriky se umyjte, odstraňte horní část a očistěte semena. Ořízněte kroužky o šířce asi půl cm. Od větviček odstraňte bobule hroznů, umyjte je, nakrájejte na poloviny a odstraňte kosti. V sušené pánvi rozdělte olej. Peppers ležel v hluboké misce a nalial horký olej. Uzavřete víko, zatlačte na vrchní část nákladu a nechte 1 hodinu na teplém místě. Vylijte olej. A vylévat hroznu na paprikách. Ochutnejte slanou a pepřovou chuť. Míchat a podávat v misce na salát.

Podávání: 4